En el marco de la celebración del Día del Nutriólogo, la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), a través de la Facultad de Ciencias de la Salud, en coordinación con la Licenciatura en Nutrición, llevaron a cabo la jornada de conferencias denominada “XXIII años formando nutriólogos en la UATx”, así como la entrega de reconocimientos a estudiantes destacados y a docentes con 20 años de servicio, efectuada en el Teatro Universitario.

En representación del Doctor Serafín Ortiz Ortiz, Rector de la UATx, el Doctor Alfredo Adán Pimentel, Secretario de Investigación Científica y Posgrado, destacó que este es un día para reflexionar todos los alcances que da la nutrición y la formación del nutriólogo, debido a que, los egresados, juegan un papel muy importante en la sociedad, pues pueden estar desde la parte clínica de los hospitales hasta abarcar otras áreas de la salud, siendo una herramienta  muy importante a la par de los médicos.

Mencionó que es en la universidad donde se crean, se forman y se proyectan las ideas con beneficio a la sociedad y, la Licenciatura en Nutrición, ha alcanzado ser un programa educativo de calidad, gracias a la formación de sus estudiantes a través del Modelo Humanista Integrador por Capacidades (MHIC).

En su intervención, la Doctora Senobia Rosalía Cruz Lumbreras, Directora de la Facultad de Ciencias de la Salud, dijo que, la labor del profesional en nutrición es fundamental para que la población adquiera buenos hábitos alimentarios mediante estrategias de prevención, educación, atención y cuidado, por lo que, la Autónoma de Tlaxcala y la Facultad, cumplen con su compromiso de la preparación de más de mil licenciados desde hace varios años.

Los temas que se abordaron en esta jornada fueron los siguientes: “Alimentos funcionales, componentes bioactivos y su efecto benéfico en la salud”, a cargo de la Doctora María Lourdes Meza Jiménez, de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP); “Ergonutrición en el deportista de alto rendimiento”, por el Licenciado Daniel Rodríguez Lima, nutriólogo deportivo de consultoría privada.

De igual forma, “Importancia del nutriólogo en los servicios de alimentos”, por el Licenciado en Nutrición Rubén Hernández Martínez, de la UATx; y “Proceso de atención nutricional en el área hospitalaria”, por la Licenciada en Nutrición Yazmin Lara Quistiano, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

A este evento, se dieron cita, el Doctor José Reyes Luna Ruiz, Coordinador de la División de Ciencias Biológicas; el Maestro José Miguel Acatzi Luna, Coordinador de la Unidad Académica Multidisciplinaria de San Pablo del Monte; el Doctor José Francisco Mauricio García, Secretario de Facultad; y la Doctora Margarita Cervantes Rodríguez, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición.

Espacio de interlocución para establecer acciones e impulsar el desarrollo de la educación superior en el país

La Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), fue sede de la “Tercera sesión ordinaria del espacio de deliberación de las comisiones estatales para la planeación de la educación superior o instancias equivalentes”, evento organizado por las Secretarías de Educación Pública federal y estatal, que congregó a los subsecretarios de educación media superior y superior del país, así como a los representantes de las COEPES de los 32 estados de la república, celebrada en la Infoteca Central.

Al hacer uso de la voz, el Doctor Serafín Ortiz Ortiz, Rector de la UATx, señaló que los universitarios de la entidad consideramos un privilegio recibirlos en esta alma máter, en esta sesión extensa de trabajo, en donde se plantean temas sobresalientes como: el Programa Nacional de Educación Superior; el seguimiento de armonización normativa de las entidades federativas; comisiones de educación y acreditación; participación de las COEPES en el análisis de la educación superior, entre otros.

Sostuvo que, México, vive un evidente proceso de transformación educativa, trazado desde el gobierno de la república y emblematizado por el humanismo contemporáneo, nuevas leyes para la educación, en específico de la relativa a nivel superior y se han establecido principios básicos del saber, considerándola, ahora, como un derecho fundamental bajo el principio de la dignidad humana.

Subrayó que, la Ley General de Educación Superior, contiene principios centrales como son la equidad, inclusión y excelencia, permeados por cobertura total y gratuidad, siendo este el marco valorativo en el que estamos trabajando en la visión de una Nueva Escuela Mexicana.

En tanto, la Maestra Leticia Ramírez Amaya, Secretaria de Educación Pública federal, agradeció a la Autónoma de Tlaxcala la hospitalidad para efectuar esta reunión que se caracteriza por ser un ejercicio de interlocución, consenso y consulta, en la cual se establecen acciones y estrategias para impulsar el desarrollo de la educación superior en el país.

Recalcó que, este órgano colegiado, tiene por objetivo incidir en una mejor planeación y fortalece este nivel educativo, formulando lineamientos que permitan atender los problemas cualitativos y cuantitativos de cada entidad, además de priorizar la coordinación interinstitucional y la evaluación de políticas estatales que estimulen la operación de programas y acciones.

Más adelante, la Licenciada Lorena Cuéllar Cisneros, Gobernadora de Tlaxcala, mencionó que, en la entidad se ha tomado muy en serio el acceso a la educación superior como un derecho humano que contribuye al bienestar social y al desarrollo integral de las personas.

Expuso que, la primera de las prioridades, es trabajar para garantizar una educación superior gratuita, con calidad y pertinente con el contexto de nuestro estado y región

Esta sesión, estuvo presidida el Doctor Luciano Concheiro Bórquez, Subsecretario de Educación Superior; el Dr. Homero Meneses Hernández, Secretario de Educación Pública en el Estado; el Dr. Luis Armando González Placencia, Secretario General Ejecutivo de la ANUIES; la Mtra. Sandra Corona Padilla, Secretaria Técnica de ESCOEPES; la Mtra. Xóchitl Carmona Bareño, Subsecretaria de Educación Media Superior y Superior de Quintana Roo; la Mtra. Sofía del Carmen Castañeda Jiménez, Secretaria de Educación Pública de Nayarit; y la Diputada Alejandra Ramírez Ortiz, Presidenta de la Comisión de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología del Congreso de Tlaxcala.

Del Ciclo Primavera 2023

La Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), a través de la Secretaría de Autorrealización, efectuó la ceremonia de bienvenida a los más de mil estudiantes de nuevo ingreso a las Facultades y Unidades Académicas Multidisciplinarias que conforman la institución, correspondiente al Ciclo Primavera 2023, efectuada en las instalaciones del Centro Cultural Universitario (CCU).

Al dirigir su mensaje, la Doctora Margarita Martínez Gómez, Secretaria Académica, en representación del Doctor Serafín Ortiz Ortiz, Rector de la UATx, subrayó que, la máxima Casa de Estudios en la entidad, es un espacio educativo pujante, maduro, fuerte y lleno de proyectos, por ello, hoy recibimos de manera jubilosa a más de mil educandos que se incorporan a su oferta educativa, para lo cual nos hemos estado preparando para así acompañarlos en el camino de aprendizaje que constituye la formación universitaria.

Afirmó que, la UATx, es el punto de origen de proyectos para el desarrollo social de Tlaxcala, la región y el país, que está viviendo un gran momento de madurez institucional, pues está en pleno proceso de revitalización su Modelo Humanista Integrador por Capacidades (MHIC), apoyado en un grupo de expertos de nivel nacional e internacional que tiene esta Universidad, colocándonos en la cima de la educación superior de México.

Por su parte, el Doctor Juan George Zecua, Secretario de Autorrealización, indicó que, para este periodo, la Autónoma de Tlaxcala recibió a 41 estudiantes de movilidad e intercambio académico nacional e internacional, procedentes de diferentes estados de la república y de países como Perú, Colombia, Paraguay y Argentina.

Enfatizó que, para las Instituciones de Educación Superior (IES), la formación profesional  representa hoy en día, un reto constante al enfrentar una inminente necesidad de ampliar la

capacidad de respuesta ante las exigencias sociales y las crecientes demandas que afrontan los profesionales en formación, de ahí que los conminó a comprometerse a trabajar arduamente para impulsar la transformación que la sociedad necesita, mediante la práctica de valores como la igualdad, la inclusión social, honestidad, dignidad humana, responsabilidad social y la ética profesional.

En tanto, Iliana Méndez Cervantes, de la Licenciatura en Administración de la Facultad de Ciencias Económico Administrativas, a nombre de los estudiantes de nuevo ingreso, dijo que, en esta alma máter, seguirán enriqueciendo sus conocimientos y tendrán la oportunidad de desarrollar sus capacidades y habilidades, aspectos que se verán fortalecidos con la experticia de sus docentes, a fin de que a su egreso contribuyan a la toma de decisiones que ayuden a la mejora de condiciones de vida de la colectividad.

Este evento, contó con la participación de los grupos artísticos de la Secretaría de Extensión Universitaria y Difusión Cultural, y se dictó la conferencia magistral intitulada: “Motivación para emprender la vida universitaria”, a cargo de la Maestra Patricia Guadalupe Espino Guevara, especialista en este tópico.

Este acto, estuvo presidido por el Doctor Alfredo Adán Pimentel, Secretario de Investigación Científica y Posgrado; la Maestra Elvia Hernández Escalona, Secretaria Administrativa; la Maestra Diana Selene Ávila Casco, Secretaria de Extensión Universitaria y Difusión Cultural; el Maestro Roberto Carlos Cruz Becerril, Secretario Técnico; así como Coordinadores, Directores, académicos y estudiantes.

Por la trayectoria académica y sus aportaciones a la educación superior en nuestro país, el Doctor Luis Armando González Placencia, exrector de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), fue designado Secretario General Ejecutivo de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES), para el periodo 2023–2027, una vez concluida la gestión del Maestro Jaime Valls Esponda, durante la sesión extraordinaria de la asamblea general de este organismo. Este evento contó con la presencia del Doctor Luciano Concheiro Bórquez, Subsecretario de Educación Superior, autoridades de la SEP federal y titulares de las instituciones asociadas.